Услуга
Авторская посуда на заказ для ресторанов
Разрабатываю авторские коллекции посуды ручной работы для ресторанов: тарелки, блюда для морепродуктов и предметы сервировки под вашу кухню и бренд. Каждый предмет — холст, где встречаются моё видение и замысел шефа.
Коллекция посуды на заказ делает подачу частью айдентики ресторана. Это не каталожные предметы: они разрабатываются вместе с шефом, исходя из типа кухни, продуктов и характера заведения.
Я создаю керамику, которая становится продолжением авторской кухни. Формы для подачи морепродуктов, скульптурные тарелки, серии, которые гости фотографируют. Всё сделано и расписано вручную, из сертифицированных материалов, пригодных для пищи.
Что входит
- Концепция коллекции вместе с шефом и брендом
- Дизайн форм и декора на заказ
- Предметы, вылепленные и расписанные вручную, обожжённые в печи
- Сертифицированные материалы, пригодные для пищи
- Согласованные серии: тарелки, блюда, предметы сервировки
- Производство партиями и дозаказы
Цена за коллекцию — в зависимости от форм, количества и декора; определяется после первого разговора. Сроки от 1 месяца до нескольких в зависимости от объёма серии.
Галерея
Частые вопросы
Какой минимальный заказ?
Беру как полные ресторанные коллекции, так и короткие серии. Определяем под вашу карту и ритм сервиса; делаю и дозаказы предметов.
Подходит ли посуда для ежедневного использования в HoReCa?
Да. Использую сертифицированные керамические материалы, пригодные для пищи. Предметы рассчитаны на реальный сервис, а не только на фото.
Можете создать предметы под наш бренд?
Да. Могу заложить концепцию, цвета или мотив ресторана — как это было сделано с посудой для морепродуктов ресторана Boca Pez.
Обсудим ваш проект?
Расскажите идею, пространство и сроки. Отвечу лично в WhatsApp — на испанском, английском или русском.
Написать в WhatsAppСмотрите также